国産牛（ホルス）テール 関節カット【元目方】【原木】【不定貫】【1kg価格】【 2kg以上でご注文ください】【ご注文単位：kg】
商品コード：350880130GC00000
冷凍 元目方 不定貫 国産牛
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国産牛（ホルスタイン）の尻尾の部位となります。うま味とコラーゲンが豊富で、煮込み料理に最適な商品となっております。肉質としては硬い部位ですが、長時間煮込むことで、コラーゲンがゼラチン化し、肉も柔らかくなりうま味が増していきます。原木商品となりますので、お好みのサイズにカットしてご使用ください。
向いている業種
焼肉店・料亭・洋食店・レストラン・和食
料理・メニュー例
テールスープ・煮込み料理
| 商品名 | 国産牛（ホルス）テール 関節カット |
| 内容量 | 原木 （不定貫 目安：約1.2～2.0kg）元目方 |
| 等級 | なし |
| 生産地 | 国産 |
| ご注文単位 | 1kg |
| 状態 | 冷凍 |
その他のLINE UP
