国産牛ハチノス【不定貫】【1kg価格】【 1kg以上でご注文ください】【ご注文単位：kg】
商品コード：350840220GBR0500
チルド 不定貫 国産牛
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4つの胃の2番目の胃のハチノスです。見た目が蜂の巣に似ていることからこう呼ばれております。あっさりしていて食べやすく、独特の歯ごたえや歯ざわりが楽しめます。煮込み料理に最適です。なお、下処理が必要となります。表面をしっかり洗浄後、茹でて表面の黒皮を取り除きます。臭気を消すために香草などと長時間茹で続け、茹で上がったら、湯を捨てて、もう一度水洗いをすることを推奨します。
向いている業種
焼肉店・ステーキ店・洋食店・レストラン
料理・メニュー例
焼肉・煮込み
| 商品名 | 国産牛ハチノス |
| 内容量 | 不定貫 |
| 等級 | なし |
| 生産地 | 国産 |
| ご注文単位 | 1kg |
| 状態 | チルド |
