交雑種 サーロイン グリムキ加工赤身のみ【元目方】【原木】【不定貫】【1kg価格】【 5kg以上でご注文ください】【ご注文単位：kg】
商品コード：310520020GSE0000
チルド 不定貫 元目方 サーロイン
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スギモトが厳選した交雑種を使用。交雑種はＦ１牛（一代雑種牛）とも呼ばれ、一般的に母親がホルスタイン種・ジャージー種などの乳牛と、父親が黒毛和種の肉牛との間に生まれた牛のことで肉質は掛け合わせられる牛によって品質にはかなりの差があります。サーロインの特徴は適度にサシがありジューシーで柔らかい部位で脂の甘みが感じられ、お肉のうまみも感じられます。
向いている業種
ステーキ店・焼肉店・料亭・洋食店・レストラン・和食
料理・メニュー例
ステーキ・サーロインステーキ・サイコロステーキ・ローストビーフ・すき焼しゃぶしゃぶ・牛串・牛カツ・サラダ・網焼き・バーベキュー・肉寿司・結婚式・パーティーメニュー
| 商品名 | 交雑種 サーロイン グリムキ加工赤身のみ |
| 内容量 | 原木（不定貫 目安 約7~14kg）元目方 |
| 等級 | なし |
| 生産地 | 国産 |
| ご注文単位 | 1kg |
| 状態 | チルド |
