黒毛和牛 ３等級 ブリスケ【原木】【 不定貫】【1kg価格】【 8kg以上でご注文ください】【ご注文単位：kg】
商品コード：102330320GB
不定貫 チルド 原木 黒毛和牛
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スギモトが厳選した黒毛和牛を使用。キメは粗く良く運動する部分なので肉質は硬めですが、コラーゲンを多く含み味は濃厚で、噛めば噛むほど旨みが出るためお肉を良く知る人から指示される部位です。脂の量は多めですが、他の部位の脂よりもしつこさが少ないため脂も癖になる味わいです。
向いている業種
和食、焼肉店、牛丼店、しゃぶしゃぶ店、洋食、カレー店、定食屋
料理・メニュー例
しゃぶしゃぶ、焼肉、すき焼、牛丼、煮物、炒め物、肉じゃが、カレー、シチュー
| 商品名 | 黒毛和牛 ３等級 ブリスケ |
| 内容量 | 原木（不定貫 目安：7～10kg） |
| 等級 | なし |
| 生産地 | 国産 |
| ご注文単位 | 1kg |
| 状態 | チルド |
