国産鶏 むね肉 2kg【1パック】【定貫】【 1パック以上でご注文ください】【ご注文単位：パック】
商品コード：700420020GB
チルド 定貫 国産鶏
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国産の鶏むねとなります。鶏の胸肉は脂肪が少なくさっぱりした味です。脂っこい肉が苦手な方におすすめの部位です。胸肉はささみと違い肉に厚みはありますが、柔らかく味にクセがないのでどんな料理にもなじみやすい部位です。ただ脂肪分が少ないためパサつきやすい面がありますが、パサパサ感をなくすために、料理によっては片栗粉を絡めて調理したり、塩麹などで下味をつけるなど一手間かけると美味しく召し上がれます。
向いている業種
和食、料亭、洋食、居酒屋、レストラン、結婚式場、焼き鳥屋、ホテル
料理・メニュー例
唐揚げ、サラダ、コンフィ、焼き鳥、親子丼、鶏すきやき、チキン南蛮
| 商品名 | 国産鶏 むね肉 |
| 内容量 | １パック：2kg |
| 等級 | なし |
| 生産地 | 国産 |
| ご注文単位 | 1パック |
| 状態 | チルド |
