スペイン産 ガリシア栗豚 肩ロース【原木】【不定貫】【1kg価格】【 2kg以上でご注文ください】【ご注文単位：kg】
商品コード：608330031GB
冷凍 不定貫 スペイン産
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スペイン北西部ガリシア地方のでその地方の特産でもある栗を与えて育てた豚の肩ロースです。ガリシア州政府の認証を得た豚のみが「ガリシア豚」として流通。肉質は柔らかくシュージーでありあっさりとした甘みがあるのが特徴になります。また通常の白豚に比べてサシが入っていることも特徴になります。肩ロースの特徴はキメが細かく適度に脂があるため肉質も柔らかい部位になり人気の高い部位になります。しゃぶしゃぶやステーキ、生姜焼などがお勧めです。
向いている業種
料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・中華・焼肉店・しゃぶしゃぶ・とんかつ店
料理・メニュー例
しゃぶしゃぶ・網焼き・バーベキュー・焼肉・チャーハン・串焼き・ソテー・炒め物・とんかつ・煮込み
| 商品名 | ガリシア栗豚 肩ロース |
| 内容量 | 原木（不定貫 目安：1.5～3kg） |
| 等級 | なし |
| 生産地 | スペイン産 |
| ご注文単位 | 1kg |
| 状態 | 冷凍 |
